为贯彻365365体育在线投注2017年“阳光餐饮”工程推进会会议精神，完成辖区餐饮单位的阳光餐饮宣传培训工作，增强餐饮服务单位食品安全意识，规范餐饮服务单位的安全操作规范，延庆区食药监局分5场次，对延庆镇、百泉街道、儒林街道、香水园街道共175家餐饮服务单位进行“阳光餐饮”工作培训。
培训内容主要从阳光餐饮实现标准 、总体指标、实现方式几方面进行详细图文讲解，强调经营场所食品安全信息公开常态化，食品加工操作过程通过透明玻璃墙或安装图像采集和视频传输设备等形式可视化，使粗加工间、餐饮后厨、洗消间、备餐间、等重点场所直视可见。
11月22日，举办第一场阳光餐饮工作培训会。会议首先由餐饮服务监管科科科长王颖新对目前餐饮监管形式进行了分析，就“阳光餐饮”工作要求进行了详细讲解；其次由第三方“阳光餐饮”实施单位对现场设备安装、应用系统操作及APP的功能进行展示和讲解；最后由各基层所长对各自辖区内餐饮单位提出具体要求，作具体工作部署。
通过此次集中培训，进一步强化了餐饮服务单位从业人员的食品安全责任意识，提升了食品安全质量，对圆满实现“阳光餐饮”建设目标任务起到了推动作用。
